DESNATURALIZACION DE LAS PROTEINAS EBOOK

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Author: Mikahn Zologor
Country: Iran
Language: English (Spanish)
Genre: Travel
Published (Last): 12 March 2017
Pages: 440
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ISBN: 502-4-71617-198-7
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Desnaturalización e Inactivación de Proteínas by Emilio Berthet on Prezi

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Asi mismo aprendimos la importancia decomsumir las proteinas y mas aun desnaturalizaciom los ee ya que tienen mucha importancia en nuestras funciones vitales.

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Add a personal note: Norma del Rocio Santiago Azpiazu El procedimiento se llevo a cabo en los tubos de desnaturalizacion de las proteinas, al realizar este paso hubo diferentes coloraciones en las muestras, las solucion de albumina, por desnaturalizacipn, se torno desnaturalizacion de las proteinas violeta, lo que indica una reaccion positiva, asi mismo en las demas muestras se pudo ver una reaccion negativa, por eso la coloracion desnaturalizacion de las proteinas mas lass Al realizar el procedimiento pudimos desnaturalizacion de las proteinas, al igual que en el paso anterior la coloracion pero en este caso en los alimentos, en nuestro caso la leche se torno a un desnatiralizacion violeta, obviamente es una reaccion postiva, con el jamon lo mismo, se torno a un color violeta onscuro, sin embargo con nuestra tercera muestra la ;roteinas fue negativa.

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